Polenta e osei dolce:

E' un dolce tipico della tradizione bergamasca, sono

dolcetti gialli a forma di cupola decorati con uccellini di cioccolato e zuccherini.

Esistono diverse varianti ma quella originale è a base di polenta dolce, pasta di mandorle e cioccolato fondente.

La "polenta scodellata" infine viene guarnita con uccellini di cioccolato.

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Torta Donizetti:

questo è un dolce tipico molto gustoso da assaggiare assolutamente durante il vostro soggiorno in città.

Si tratta di una semplice torta margherita a forma di ciambella ma all'impasto vengono aggiunti albicocca candita, ananas candita e maraschino che danno un sapore delicato ma intenso.

 

gelato alla stracciatella:

il gelato alla stracciatella è nato proprio a Bergamo, Nacque un vero e proprio gusto, perfetto per una merenda nutriente, per rinfrescarsi la bocca dopo un'abbondante pranzo o da mangiare in qualunque momento della giornata.